ふるさとオーナー.NET

みわ・ダッシュ村　一口農場主

田植え-自家消費用-

農場統括責任者の豊田です。今日は田植えを行いました。先日友人より譲り受けた田植機を積んで…琴ヶ瀬へ出発。研修生は田植えをした事がないらしく田植えを経験したいと熱望していたので今回は一緒に田植えをする事になりました。本人は真っ直ぐに植えているつもりらしいのですがどう見ても真っ直ぐには見えません。研修生曰く思った以上に大変だったとの事。簡単に出来るのであればだれも苦労はしないのです。それ

トマトの定植

農場統括責任者の豊田です。今日は苗の定植作業です。まずはトマトからマルチに50cm間隔で穴を開けて…苗を並べていきます。そして丁寧に植え付け…定植完了…50ｍの畝に赤トマト50株、黄トマト50株合計100株の苗を植えました。トマトは全ての花が同じ方向に咲きます。ですから花を通路側に向けて植えると以降の花も全て通路側に向くので後々の管理がずいぶんと楽になるの

ナスの定植

農場統括責任者の豊田です。引き続き苗の定植作業です。次はナスです。植え付ける前に通路を確保する為軽く畝立てをします。この2列でナスを栽培するのですがナスは横へと広がるので通常よりも広く通路を取ります。トマトは50cm間隔でしたがナスは70cm間隔で穴を開けます。そして苗を並べ…植え付け…ナスも完了…50ｍの畝に大長ナス72株の苗を植えました。

カブトムシの飼育

農場統括責任者の豊田です。2ヶ月程前に雑草緑肥を作るためあちらこちらに積んでいた雑草を集めていた時に偶然発見した大量のカブトムシの幼虫…一時的に漬け物樽で飼育していたのですがかなり窮屈そうにしていたので山羊牧場内の一角に引越しさせてあげる事にしました。そこで飼育場所の作成です。杭を打ち込み…その杭に板を打ちつけます。ここへ自家製腐葉土を投入し…カブトムシの

育苗-25日目-

農場統括責任者の豊田です。種蒔きをしてから25日が経過した苗の様子です。岩津ねぎまだひょろひょろでなんとも頼りない感じです。レタスこちらはそろそろ定植時期です。青丸オクラ赤丸オクラ共に本葉が開き始めています。桂うりゆっくりですが確実に生育しています。鹿ヶ谷かぼちゃ白皮かぼちゃこちらは共にものすごい勢いでの生育です。黄トマト赤トマト全部の花が咲いたのでいよいよ定植です。大長ナスこちらも定植適期です。

DAS規格水田代かき

農場統括責任者の豊田です。今日は自給用水田の代かきをしました。あらかじめ土引きをしています。全体をしっかりと均一にしていきます。なかなか綺麗に出来ました。続いてJAから水稲苗の納品です。田植えまでの水やりを農場で行う為一旦持って帰ります。さて次回はいよいよ田植えです。

優待の発送-2011年5月-

農場統括責任者の豊田です。今日は優待発送の日です。まずは小かぶを間引いて綺麗に洗浄します。これをかぶら菜としてお届けします。次に昨日収穫したキャベツ…そして長岡京より直送して頂いた朝掘りたけのこ…もちろんたけのこを茹でる為の米糠もセットです。最後は合鴨米…この時期ならではの優待内容となっております。

春キャベツの収穫

農場統括責任者の豊田です。本日は春キャベツの収穫です。主に優待として使うのですが収穫が若干遅くなってしまったのでほんの少し割れてしまっているものもあります。この春キャベツはDAS規格で栽培していますので外葉も食べる事が出来ます。さすがに生食は厳しいですが他の野菜屑と一緒に煮込めばスープストックにもなりますしお味噌汁の具材や炒め物等火を通すととても美味しく食べられます。今回は出来るだけ外葉も付けた状

ギネスブランコ完成!!

農場統括責任者の豊田です。今日は清水村長70回目の誕生日で偶然にも私も42回目の誕生日です。あいにくと雨がぱらついていますがギネスブランコの組み立てを決行いたしました。まずは土台となる13ｍの柱を2本立てます。途中土砂降りとなり作業が危ぶまれましたがなんとか雨足も落ち着き始めたのでいよいよ上半分を釣り上げます。沢山の報道陣が見守る中ゆっくりと釣り上げられます。そしていよいよドッキング&hellip

DAS規格水田代かき準備

農場統括責任者の豊田です。今日は自給用の水田で代かきの準備を行いました。まずは水を張ります。水を張り終えると耕耘して高低差をなくします。作業中シラサギがカエルを求めてトラクターの周りを行き来しています。このシラサギは目からクチバシにかけて緑色に変色していますがこれは繁殖期にのみ見られます。私の水田が終わると…続いて「空色」グループの水田も同様の作業を行います。私の水田の田植えは17日