みわ・ダッシュ村 一口農場主
天田なす誕生物語３
2012-07-26
農場総責任者の 森本です。 天田なすを収穫して ４日くらい経ちました。 そろそろ 見本の天田なすも食べなければ劣化していきます。 行きつけの居酒屋へ持っていきました。 実は ここの主人も 三和町出身だそうです。 いきなり見せると ”あっ”と声が・・・。 大きさにビックリです。 早速 料理に・・・。 輪切りにして 溶いた片栗粉を通して オイルで灼く。 天田なす誕生物語2
2012-07-25
農場総責任者の森本です。 天田なすは 京都・丹波 三和町の草山と言うところで ひっそりと栽培されていました。 三和町近隣の方々も ほぼご存じない状態でした。 私がそこを訪れ始めて目にしたのは（口にもしました。）３年前のことでした。 ビックリする大きさ そして感動ものの味 そこから 私の天田なすへの片思いが始まりました。 どういう訳か三和町以外の土地では 余り大きくならないようです。 三和町のお 天田なす誕生物語1
2012-07-22
農場総責任者の森本です。 実は今日 始めて天田なすの収穫が出来ました。 行政 観光協会 商工会など それぞれが三和町の活性化を望みながら 横の連携が ほぼ出来ていなかった現状を改善するため みんなで３月１８日（日）「軽トラ市」を実施 当地区としては 未曾有の４０００名の動員を得ました。出展参加は５５店舗に及び 大成功に終わりおかげ様で少し町の元気が出来たように思います。 しかし イベントでは単発 みわ・ダッシュ村の気象観測
2012-07-07
農場総責任者の森本です。 農場内の気象観測システムが稼働を始めました。 たくさんのセンサーを積載した優れものです。 観測項目は １時間毎 地中温度 土中水分 日射量 気温 湿度 降水量です。 また 日別値データとして 地中温度（平均・最高・最低）土中水分（平均・最高・最低） 日射量（一日計）気温（平均・最高・最低）湿度（平均・最高・最低）降水量（一日計）が得られます。 また 天気概況 ピンポイ