ヨモギ

 

2012-04-09

ふるさとオーナーNETの清水流美です。

今日はこのような記事を見つけました。


宮崎県日南市の道の駅「酒谷」では、名物草だんごの原料となるヨモギの新芽を地域住民が次々と持ち込み、加工作業が本格化しています。5月中旬までは忙しい日が続きます。

1年分となる1トンを加工して冷凍しておき、その日に使う分だけ解凍して使用しているそうです。
記事はこちら。宮崎日日新聞より)


地域の住民の方がヨモギを持ってきてくれるんですね。
お花見に草だんご、なんてよさそうですね!

 

 

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