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ふるさとオーナーNETスタッフの全国おとりよせブログ

久野農園さんのお野菜（料理編）

久野農園さんのお野菜は葉つぱがとても生き生きしています。 まずベビーリーフとパンチェッタでサラダを作りました。   　新鮮なベビーリーフは朝食の一品にしましたが、 　朝から元気がアップしそうです！   今回、私が一番気に入ったのは小松菜です。 生で見た時はしっかりしていますが、炒めると実は柔らかくて、 小松菜の独特の香りもしっかりして、とても美味しいです

久野農園さんからお野菜が届きました

ふるさとオーナーNETの守田です。 つい先日まで上着が手離せなかったのに、ここ最近の日中は半袖が登場！ この季節青葉がとても鮮やかで木々は元気に溢れています。 野菜達も太陽の光をいっぱい浴びて元気満タンの季節じゃないでしょうか？ やはり葉ものが沢山食べたい！と思い早速農家さんから直送で お野菜をお取り寄せすることにしました♡ 　　 「自分の子供に安心して食べさせられる野菜」を

わったい菜さんのお野菜ってどんなの？

先日ご紹介した「わったい菜」さん（http://wattaina.com/）のお野菜達は 生でも、茹でても、炒めても、どれもしっかりとした味わいが楽しめる感じがします。 野菜ボックスの中にはお野菜以外になんとハッサクと大豆が入っていました！ 柑橘系の無農薬は難しいと聞いたことがありますが、農薬、化学肥料を一切使用しない 農業へと移行された「ひまわり健康野菜部会」さんが作られたこのハッサ

寿山さんからお野菜届きました（料理編2）

寿山さんのお野菜はとてもピュアな味がしますが、 その中でもやはり大根は違いがよく分かります。 お揚げさんと一緒に煮てみます。         素材がいいので味付けはダシ醤油だけにします。 いいお野菜にはいい調味料を！！ 私一押しの和歌山のダルマ醤油さんhttp://web.wakkun.or.jp/02005.htm#topの か

やおやONE DROPからお野菜到着！

先日北大路ビブレの買い物帰りに、びっくりするほど素敵な八百屋さんを見つけました。 春だし暖かいし自転車で遠回りして帰る途中、ふと素敵なお店を発見！ 小粋なフレンチレストラン？それともおしゃれなブティック？ しかし、なんとそれは八百屋さんだったのです。 いったいどんなお野菜を扱っているんだろう？ 興味津々でインターネットを早速チェック！これまたとてもおしゃれなホームページですが、 そ

やおやONEDROP　お料理編

とってもオシャレなやおやさん、ONEDROPのお野菜はとっても新鮮です。 早速お料理してみました。  　大好きなスナップエンドウを刻んだ薄揚げと炒めました。 　このシャキシャキ感と肉厚な食べごたえ♡たまりません。     次に春のお楽しみアスパラガス！ 　鶏肉と一緒に炒めました。 　アスパラガスの食感にうるさいうちの娘も大満足！！ 　明日も食べたー

わったい菜さんのお野菜は「わったいな！」

ふるさとオーナーネットの守田です。 ここ最近、私の周りの人たち（お友達も子供も主人も）は、 買い物する時、まず何でもネットでチェックします。 本もお洋服も雑貨も本当に何でもあってびっくりします。 値段もいろいろなんですね＼(◎o◎)／！ もちろん見るだけあり、そのまま注文する事あり、またまた入念なチェック後に再度お店で確認し購入することも。 時間短縮出来ますし、まったく便利な世の中

たきちゃん自然農園の山菜

ふるさとオーナーＮＥＴの清水流美です。 春そして初夏といえば、山菜。 たきちゃん自然農園さんに、「山菜が出たら教えてくださいね」と毎年のように頼んでいますが、 滝沢さんいわく、今年は寒いので思ったように出ない……とのこと。 確かにそうですね。山菜はハウスに入れたりなどのコントロールがまったくききませんので 「寒いものは寒い。出ないものは出ない」のでしょう。 ５月になっても、「木の芽

寿山さんからお野菜届きました（料理編1）

寿山さんから届いたお野菜はかじってみると、とてもピュアな味がしました！ これはスティックブロッコリーですが茹でても色がとても濃い緑色です。 ゆで汁には色が出ません。新鮮で細胞がしっかりした野菜だからそうなるんですね。感激(≧∇≦) 　　　　　　　　　　　　　   　本当に綺麗な色でしょ♥     こんなフレッシュな、お野菜はまずはサラダにします！