未来を見つめる野菜提案企業「坂の途中」さんのお野菜（パート1）
こんにちは。昨年の春から始めたお取り寄せブログですが、
今年は今まで取り寄せたことのない北海道から沖縄までの
全国の直送農家さんからお取り寄せしてみたいと思います。
今までご紹介しました農家さんのいらっしゃる都道府県をマップにしてみました。
全国の美味しくて安全なお野菜をたくさん食べていた
つもりでしたが、出会った農家さんの都道府県は
全体の４分の１に満たなかったです。
今年もまだまだたくさんの知らないお野菜との出会いや
素敵な農家さんのお話が聞けそうです。
皆さんの住んでいらっしゃる都道府県で、おすすめ直送農家さんが
ありましたら是非教えてくださいね。
今回は地元京都から「坂の途中」さんです。
９８０円のお試しセットです。
ほうれんそう、白ネギ、はたけしめじ、
ブロッコリー、ピーチカブ、黄ニンジンが
入っていました。
「坂の途中」さん（http://www.on-the-slope.com/）は
「未来からの前借り、やめましょう」というメッセージを掲げ、環境負荷の小さい農業の
普及を目指していらっしゃる２００９年に京都を拠点にスタートした会社です。
ネーミングの由来は「まるで長く急な坂をのぼっていくような挑戦をしている農家さんたちの
パートナーでありたい」という思いからつけられたそうです。
この白ネギとても太くて甘かったです。
ピーチカブは煮てみましたがとろっとろでした。
葉っぱも炒めて食べてみましたが柔らかいです。
東寺さんの近くにお店もあるそうです。
２０１２年からは同じく京都に拠点を置く株式会社山田製油さんと協働してウガンダで
有機農業でゴマを栽培される取り組みも行われているそうです。京都を拠点に始まった
小さなゴマから未来を考える大きな取り組み…楽しみですね。
