みわ・ダッシュ村 一口農場主
たまねぎ定植準備
2011-07-09
農場統括責任者の豊田です。 本日はたまねぎの定植準備です。今回使用するのはEM堆肥です。軽ダンプに積みこんで...畑まで運びます。いつもは研修生や実習生と一緒に作業しているので スムーズに作業が進みますが 今日は私1人なので自分で堆肥を積込み 積込みが終わると軽ダンプに乗り換えて 畑まで運んで施肥し 施肥し終わると戻って&nb トマトの収穫
2011-07-08
農場統括責任者の豊田です。 いよいよ始まった夏野菜の収穫。 本日はトマトです。木で完熟させてから収穫するので 通常のトマトよりも旨みがあります。カラスや小動物から守るために ネットを張っていますので 収穫作業も大変ですが仕方ありません。続いて黄トマトです。トマトと言えばリコピンですが 黄トマトに含まれるシス系リコピンは&nbs だだちゃ豆発芽
2011-07-07
農場統括責任者の豊田です。 播種後1週間が経過しただだちゃ豆。ようやく発芽しました。1日1日成長する様子にとても生命力を感じます。実はこのだだちゃ豆の種は昨年購入したもので 1年以上前のものです。 その為に発芽率がとても悪く 本日の時点で約50％の発芽率となっています。 やはり古い種は発芽率が悪くなる様です。
丹波大黒豆播種
2011-07-06
農場統括責任者の豊田です。 今回は丹波大黒豆の播種です。粒の大きさは...なかなかのものです。 これを1粒づつ播きます。最後はハウスへ移動し たっぷりと散水します。枝豆としては10月中旬の収穫を 黒豆としては年明けの収穫を予定しています。
合鴨の引越し
2011-07-05
農場統括責任者の豊田です。 昨日水田内の除草を終わらせていますので 本日はいよいよ合鴨の引越しです。 餌でおびき寄せすかさずトタンゲートを設置。すると異変に気付いたのか とても不安そうにしています。今回の移動は6羽ですが これを捕まえて樽の中へ入れ 民家裏の水田まで移動させます。半日もするとすっかり慣れている様なので 合鴨脱走-田中さん-
2011-07-05
農場統括責任者の豊田です。 みわ・ダッシュ村の水田の帰りに 田中さんの水田の様子を見に行くと…なんと合鴨が脱走しているではありませんか。 水田に戻すために捕まえようとしますが…みわ・ダッシュ村の合鴨と比べると かなり大きく成長しているので 研修生が怖がっています。仕方なく私が捕獲する事に。 まずは1 合鴨水田の除草
2011-07-04
農場統括責任者の豊田です。 2週間前に水田へ合鴨を開放しましたが 民家裏の水田にはまだ合鴨が入っていません。 これは6月13日に発生した合鴨襲撃事件の影響です。 わずか3cmの隙間から侵入したイタチにより 襲撃されたのですが 水田の周囲に設置しているネットやトタンも 正直隙間だらけなので不安で放すことが出来ませんでし とうもろこし補植
2011-07-03
農場統括責任者の豊田です。 播種から1週間経過したとうもろこし。発芽し順調に生育しています。いつもの様に散水しようと井戸へ行くとなんと井戸が枯れてしまっています。昨年夏の記録的猛暑でも ここだけは枯れずに 農場散水の要だったのですが… 原因は今後究明する事にし とりあえずハウスへ散水…散水が終わると所々発芽し 自給水田の除草-2回目-
2011-07-03
農場統括責任者の豊田です。 この時期草の勢いが尋常ではありません。本日自給用水田へ2回目の除草に入りました。今日除草してくれるのは研修生の弟で 昨日神戸より電車で2時間かけて わざわざ手伝いにきてくれました。まだ20歳という若さですが とてもきつい作業にもかかわらず 真面目に取り組んでくれています。彼もとてもいい経験が出来たと さといもの害虫駆除
2011-07-02
農場統括責任者の豊田です。 先日定植したさといもですが 昨年同様害虫に悩まされています。ほんの少し見ただけでも 数匹の虫を捕獲。これは一大事です。葉を食べ尽くしてしまっています。こうして毎日見回り、 1匹1匹捕殺するしか方法がありません。