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6月, 2011年

合鴨開放

 農場統括責任者の豊田です。 今日はいよいよ合鴨が初出勤する日です。 様子を見に行くと まだかまだかと待ち構えている様にも見えます。いざゲートを開けると…早速飛び出してきました。そして必死で雑草を食べています。今年の合鴨達は働き者の様です。初日なのでまだ遠くまで行くことは出来ませんが2日もすればなれるでしょう。それにしても本当に可愛いです。&n

さつまいも定植-1回目-

 農場統括責任者の豊田です。 合鴨の開放を済ませ農場へと戻って来ると 休む間もなくさつまいもの定植を行いました。今日は森本総責任者に みわ・ダッシュ村応援団の方々、 研修生、そして京都市内からは 先日行ったギネスブランコでの結婚式で お世話になりました 京風カレーうどんの「みね八」様と 村長のお嬢様までお手伝

夏野菜定植-2回目-

 農場統括責任者の豊田です。 午後からは昨日に引き続き 夏野菜の定植作業です。まずは青丸おくら...赤丸おくら...そして里芋です。今日は本当に良いお天気で とても暑かったのですが 汗だくになりながらも なんとか今までの遅れを 少し取り戻す事が出来ました。   

【6月2～3週の農作業】番茶収穫と工場の掃除。

1番茶の収穫が終わり、次は番茶の収穫に入りました。これは番茶を収穫している時の様子です～！番茶は1番茶と2番茶の間に収穫します。一般的によく飲まれるお茶ですね～これは3週目、番茶の収穫が終わった後に、製茶工場の掃除をしている様子です。2番茶まで僅かな期間ですが製茶がないので、丸1日かけて全体の掃除をします。残すは２番茶の準備と収穫があり、現時点で茶のシーズンの３分の２くらいが終了した感じです！&n

合鴨開放の準備

 農場統括責任者の豊田です。 合鴨達を水田に移動させてから数日経過しました。 最初は不安そうに鳴きながらよりそっていたのですが 今では覗き込むと一生懸命にこちらを見ています。そして餌をあげると嬉しそうに食べています。もうすっかり環境にも私にも慣れた様子。 稲の状態はといいますとしっかりと根付いており 葉の色もしっかりと出ています。&nbs

夏野菜の定植-1回目-

 農場統括責任者の豊田です。 午後からは夏野菜の数々を一斉に定植しました。 まずは天田なす、千両なす次に万願寺とうがらしそして赤と黄色のカラーピーマン最後はきゅうりです。明日も引き続き定植です。   

自給水田の除草-2回目-

 農場統括責任者の豊田です。 先日、水田の除草をしましたが 半分だけしか済んでいなかったので 今日、残り半分の除草をしました。今日ももちろんひたすら田車を転がします。まだ...まだまだ...残り少なくなって来て 余裕が出たのか カメラ目線ではいチーズ無事に終了しました。   

畝立てとマルチ張り

 農場統括責任者の豊田です。 午後からは農場へ戻り 天田なす、千両なす、万願寺とうがらし カラーピーマン、きゅうり、にがうり さといも、おくら、にんじん 以上の作物の畝立てを行いました。それにしても50ｍを畝立てで土を引きながら トラクターを真っ直ぐに進めるのは本当に難しい…そんな事を考えながら トラクタ

畝立て-さつまいも-

 農場統括責任者の豊田です。 今日はさつまいも定植に向けて 畝立てを行いました。天気予報では午後から雨が降るとの事。 雨が降って来るまでに出来るだけ 沢山の畝を作っておきたいので 昼休憩なしで走りっぱなしです。今にも降り出しそうな雲行きでしたが なんとか降らずに済みました。18:00までかかりましたが 無事40本の畝を

優待の発送-2011年6月-

 農場統括責任者の豊田です。 本日6月の優待を発送させて頂きました。 まずはハウスの小かぶを収穫調整した後 新聞紙で包みます。次はたまねぎですが こちらも新聞紙で包みます。赤たまねぎは 障害福祉支援センターの わかたけ福祉会のメンバーにお願いしました。そして芽にんにく…芽にんにくの調整は私が担当しましたので&nbs