みわ・ダッシュ村 一口農場主
もみがら
2011-09-11
農場統括責任者の豊田です。先日、提携農家さんのお米を引き取りに行った「農事組合法人かわい」脱穀した時に出るもみがらを置いててもらっていたので本日はそれを引き取りに行きました。リフトで軽トラックに積んでいる様子。これを農場の堆肥小屋に一時保管しておきます。このもみがらはもちろん無農薬で出来ています。とっても貴重な無農薬もみがら。大切に使わせて頂きます。
優待の発送-2011年9月3回目-
2011-09-10
農場統括責任者の豊田です。本日は今月3回目の優待発送です。これからの時期は秋なすが旬を向えます。冷気でお野菜が傷まないようにしっかりと包みます。そして箱詰めします。本日は18件お送りします。夏ばてしていたお野菜達が元気を取り戻し収量がかなり上がってきました。実りの秋です。
しいたけ栽培
2011-09-09
農場統括責任者の豊田です。今年初挑戦のしいたけ栽培。私達はしいたけ栽培の知識はゼロなのできのこセンターの指導員に定期的に来て頂き色々と指導してもらっています。今日はしいたけ菌がしっかりまわっているのか確認してもらうと…害菌が発生しているものが数本見つかりました。そのままにしておくと他にまで移るそうなので隔離する事に。それ以外はすこぶる順調だそうでこのままの調子でいけば年明けには少しの みわ・ダッシュ村米の新米
2011-09-08
農場統括責任者の豊田です。昨日、提携農家さんの稲刈りが行われました。みわ・ダッシュ村もお世話になっている「農事組合法人かわい」が稲刈りを行いましたので本日は早速お米を引き取りに行きました。作業所へ行くと脱穀の真っ最中…脱穀が終わるまで待つこと30分出来立ての玄米を軽トラックに積みお米屋さんへと引き渡します。今月の優待は取れたてほやほやの新米を皆様の元へお届けいたしますのでもうしばらく 優待の発送-2011年9月2回目-
2011-09-07
農場統括責任者の豊田です。今日も昨日に引き続きお野菜の発送です。とっても綺麗な白いゴーヤ。これをメインに様々なお野菜が入ります。今日は7件お送りいたします。涼しくなってきましたのでお野菜も元気を取り戻しています。旬の味をお楽しみ下さい。
優待の発送-2011年9月1回目-
2011-09-06
農場統括責任者の豊田です。早くも今月の優待野菜の発送が始まりました。今月も先月同様、その日に収穫できたお野菜の詰め合わせでのお届けとなります。その為、送付時期によりまして内容が若干違ってきます。基本的には白ゴーヤは皆様にお届け出来るかと思います。ご了承ください。なおお米は新米をお届けしたいとの思いから今月は下旬頃のお届けとなります。
台風の爪痕
2011-09-05
農場統括責任者の豊田です。週末に上陸した台風12号の被害状況です。農場では万全な対策を行っていましたのでほとんど被害は発生しませんでした。ですが水田の稲はダメージを受けています。風で稲が倒れています。民家裏の水田でも同じように稲が倒れています。しかも合鴨を守るために畦波シートを設置していましたがその畦波シートがダムとなってしまい水田内の水位が30cmにまで上昇しています。早急に対応しないといけませ スーパースイートコーン
2011-09-02
農場統括責任者の豊田です。ハウスで天敵に守られすくすく生育しているとうもろこし。収穫出来そうなのがちらほらと出始めました。さっそく試しに収穫する事に外葉を押し広げてみるとスーパースイートコーン「ピュアホワイト」の名に恥じない純白色の粒がぎっしりと詰まっていました。これなら今月の優待としてお届けする事が出来そうです。
カラフル野菜
2011-09-01
農場統括責任者の豊田です。現在農場では様々なお野菜が収穫されていますがこれから最盛期を向かえるお野菜をいくつか紹介します。まずはカラーピーマンとても綺麗に色付いています。同じくカラーピーマンですがこちらは赤い色をしています。そしてゴーヤ。このゴーヤは真っ白です。どのお野菜もとってもカラフルです。今月の優待としてお届けする予定にしています。
ネット販売野菜の発送-2回目-
2011-08-31
農場統括責任者の豊田です。本日も昨日に続きお野菜の発送です。断面が丸いおくらこちらは赤いおくらご購入頂いたお客様からの意見で一番多いのがお野菜の味がぜんぜん違うというものです。皆様口をそろえて美味しいと言って下さり本当にありがたい事です。皆様からの叱咤激励を活力にがんばります。