ふるさとオーナー.NET

あおもり食産業支援サイト

ふるさとオーナーNETの清水流美です。

今日はこのような記事を見つけました。

青森県は、インターネット上で生産者と加工・販売業者をつなぐ「あおもり食産支援サイト」を開設しました。
「マッチング掲示板」を利用し、ほしい食材やほしい技術・販路の情報交換をすることで、商品開発をよりスムーズにすることが狙いです。
これまでに県の仲介で、イカメンチバーガー（わさおバーガー）やひめます塩焼・くん製風味、ほっとアップルジュースなどの新製品を生み出してきましたが、掲示板を利用することで、県の仲介を待たずに開発が進められる、といったような利点を見込んでいます。
サイトは2月に開設され、反響は上々とのこと。
（記事はこちら。毎日新聞より）

どのような新商品が出てくるか、今後が楽しみですね。