あおもり食産業支援サイト

 

2012-03-09

ふるさとオーナーNETの清水流美です。

今日はこのような記事を見つけました。


青森県は、インターネット上で生産者と加工・販売業者をつなぐ「あおもり食産支援サイト」を開設しました。
「マッチング掲示板」を利用し、ほしい食材やほしい技術・販路の情報交換をすることで、商品開発をよりスムーズにすることが狙いです。
これまでに県の仲介で、イカメンチバーガー(わさおバーガー)やひめます塩焼・くん製風味、ほっとアップルジュースなどの新製品を生み出してきましたが、掲示板を利用することで、県の仲介を待たずに開発が進められる、といったような利点を見込んでいます。
サイトは2月に開設され、反響は上々とのこと。
記事はこちら。毎日新聞より)


どのような新商品が出てくるか、今後が楽しみですね。

 

 

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