恵方巻

 

2012-01-23

ふるさとオーナーNETの清水流美です。

もうすぐ節分、街中でも「恵方巻予約受付中」というポスターなどを
よく見かけるようになりました。
恵方巻に欠かせないものは・・・海苔?と考えていたら、
このような記事を見つけました。


生産量全国6位を誇る香川県産ノリのおいしさをPRする「県産新ノリ祭り」が22日、高松市サンポートのマリタイムプラザ高松で行われました。
このお祭りは、県産ノリの消費拡大などを目的に、さぬき海の幸販売促進協議会などが昨年に続き開催したものです。

イベント会場では、子どもたちが恵方巻づくりに挑戦し、巻き方のコツなどを教わりながら仕上げると、早速、今年の恵方の北北西を向いておいしそうに丸かじりをしていました。
記事はこちら。四国新聞社より)


食べるのはまだちょっと早いんじゃ・・・と思いましたが、
節分の日までおいておくわけにもいきませんからね。

おいしい海苔を使った恵方巻、食べたいです!
 

 

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