芋
2011-10-21
みわ・ダッシュ村、広報・IT担当の清水流美です。
芋の収穫シーズンがやってきました！
みわ・ダッシュ村では今年は、
くりこがね、紅あずま、なると金時の３種類を育てています。
くりこがねは、みわ・ダッシュ村でははじめてです。
収穫を目前に控え、今日はくりこがねのチェックです。
芋を傷つけないように、そろーりと周りの土をのけると…
丸々と太った芋が顔を出しました。
芋の苗を垂直に植えると、数は少なくても大きな芋になり、
苗をナナメに植えると、小さな芋が多数収穫できます。
みわ・ダッシュ村では、今年は大きい芋を収穫するために、垂直に植えました。
これから収穫ですが、天気とにらめっこしながら、
土がかわくときを見計らって収穫します。
こちらが、くりこがねの畦。
すでにツルをとりのぞいています。
こちらは、べにあずまの葉。
スーパーでもよく見かける品種です。
こちらは、なると金時の葉。
芋は収穫したては食べごろではありません。
しばらく置いて味が乗るのは、もっと寒くなってからです。
待ち遠しい……。
