優待野菜の収穫

 

2011-03-09
農場統括責任者の豊田です。

今日は皆様へお届けする優待野菜を収穫しました。

花菜です…





この花菜、実は小松菜なんですが、

3月に入ってからの小春日和の影響で

急激に生育してしまい花実が付いてしまいました。

本来なら商品としての流通はせずお蔵入りとなるのですが

それではもったいないので花菜としてお届けする事に…







収穫が終わると次は調整作業です。



花実だけを切り計量します。



この作業は研修生に任せ、

ボランティアの方にはくるみを袋詰めしてもらいます。



続いて総出で花菜のパック詰め作業です。



そして完成…





明日には発送致します…



 

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