優待野菜の収穫
2011-03-09
農場統括責任者の豊田です。今日は皆様へお届けする優待野菜を収穫しました。
花菜です…
この花菜、実は小松菜なんですが、
３月に入ってからの小春日和の影響で
急激に生育してしまい花実が付いてしまいました。
本来なら商品としての流通はせずお蔵入りとなるのですが
それではもったいないので花菜としてお届けする事に…
収穫が終わると次は調整作業です。
花実だけを切り計量します。
この作業は研修生に任せ、
ボランティアの方にはくるみを袋詰めしてもらいます。
続いて総出で花菜のパック詰め作業です。
そして完成…
明日には発送致します…
