クルミの洗浄
2011-03-06
農場統括責任者の豊田です。
来週の11日、優待発送の予定なので
そろそろ準備でもしようかと
クルミを綺麗に洗う事にしました。
見た感じはお世辞にも良いとは言えません。
それもそのはず、なんと言っても
去年の10月から水に浸けっぱなしで
放置していたのですから…
でもご安心を、これは意図して行っていたのです。
水に浸けて実を腐敗させて中の種の部分を
取りやすくするために…
酷い悪臭を放っているクルミを
実と種に分けて行きます。
２時間かけて綺麗になりました。
このクルミ、今月の優待の１品目として
皆様の元へお届けします。
あっ、実が腐敗する事で悪臭を放っていたので
種は悪臭を放っていませんのでご安心を。
そしてこのクルミは食べられませんので
くれぐれもご注意を。
どうしても食べてみたいと言う方は
自己責任でお願いします。
