クルミの洗浄

 

2011-03-06
農場統括責任者の豊田です。

来週の11日、優待発送の予定なので

そろそろ準備でもしようかと

クルミを綺麗に洗う事にしました。



見た感じはお世辞にも良いとは言えません。

それもそのはず、なんと言っても

去年の10月から水に浸けっぱなしで

放置していたのですから…

でもご安心を、これは意図して行っていたのです。

水に浸けて実を腐敗させて中の種の部分を

取りやすくするために…



酷い悪臭を放っているクルミを

実と種に分けて行きます。

2時間かけて綺麗になりました。



このクルミ、今月の優待の1品目として

皆様の元へお届けします。

あっ、実が腐敗する事で悪臭を放っていたので

種は悪臭を放っていませんのでご安心を。

そしてこのクルミは食べられませんので

くれぐれもご注意を。

どうしても食べてみたいと言う方は

自己責任でお願いします。



 

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