ハウス栽培の休眠
2011-03-02
農場統括責任者の豊田です。
昨年の１月から始まったハウス栽培ですが
１年間休みなく栽培しています。
現在栽培中の春菊…
そして小松菜…
小松菜は頭が立っていたのでそのまま栽培を続け
ようやくつぼみをつけ始めました。
今月の優待野菜としてこの小松菜のつぼみ
『菜花』と『春菊』をお届けする予定です。
この春菊と小松菜を収穫した後、
５月のキャベツ収穫までは土を休ませます。
そこで本日は収穫がすでに終わっている畝に
牡蠣殻石灰を撒いて土壌改良する事となりました。
この様に土の状態を見ながら
時には畑を休ませる事も必要です。
５月のキャベツ収穫が終われば
ハウス全域でとうもろこしを栽培し
７月のとうもろこし収穫後
２ヶ月かけて土を再生し
９月よりまた少量多品目栽培がスタートします。
