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ジビエウイーク

ふるさとオーナーNETの清水流美です。 今日はこのような記事を見つけました。 和歌山県内の48の飲食店などで、2月14日から、農作物に深刻な被害をもたらすイノシシなどの害獣を使って地場産料理などを提供するイベント「ジビエウイーク」を開催されます。 県畜産課はジビエ料理に対する県民の理解を得ることと需要拡大を図り、ジビエ料理が今後の観光資源となるよう期待しています。 県内では農作物の鳥獣害