農場統括責任者の豊田です。
本日の作業はさつまいものつる返しです。
すくすくと生育しているさつまいも。
つるが延び放題なのは嬉しい事なんですが
つるの至る所から根が出てしっかりと根付いています。
このままでは芋の生育に悪影響を与えてしまいますので
つるの根を全て引き抜いてしまいます。
こうする事でいもの肥大が促進されます。
そして無事に作業終了。
あと2ヶ月程で収穫です。