「みね八」試食会向けお野菜発送

 

2011-07-31
農場統括責任者の豊田です。

京都カレーうどん「美味彩宴みね八」様と

みわ・ダッシュ村との共同企画第1弾

無農薬野菜カレーうどんプロジェクト

が進行しております。

6月28日に第1回目の試食会が開催されましたが

8月2日に第2回目の試食会が開催されます。

本日はその試食会で使用するお野菜

収穫発送致しました。

朝5時より収穫作業を行いましたが

なんせ早朝ですから外はまだ薄暗く

しかも私ひとりでの作業でしたので

画像がありませんので悪しからず。

さて収穫したのは大長ナスとオクラです。

大長なすはトッピング用なので

少し小さめの15cmでの収穫です。



鮮度を維持する為に

新聞紙で包ます。



続いては青丸オクラと赤丸オクラです。

こちらはパック詰めにします。



そしてニンニク。



最後に赤タマネギです。



この赤タマネギにもこだわりがあり

トッピング用にピンポン玉サイズの

とても小さいものを使用します。

これらのお野菜を箱詰めして…



明日の必着で発送しました。



8月2日の試食会にももちろん

参加させて頂く事となっております。

試食会の模様もお知らせいたしますので

楽しみにしていて下さい。





 

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