バーベキュー
2011-07-10
農場統括責任者の豊田です。
あまりの暑さに3時間の休憩を取りましたが
本日は空色グループが
バーベキューを行っていましたので
少しだけお邪魔しました。
お邪魔するのに手ぶらでは悪いと
私も食材を提供する事にしました。
その食材と一緒に記念撮影…
さてその気になる食材とは猪の心臓です。
今年2月に解体した猪のものを
冷凍保存していたのです。
見た目はそのまんまなのですが
その見た目とは違い
とてもあっさりとしており
くせもありません。
空色グループのメンバーも
猪の心臓の美味しさに感動していました。
お次はこれ…
竹釜で炊いたご飯も
ほんのりと竹の香りがして絶品です。
そんな楽しい時間もつかの間
メンバーのひとりが熱中症になってしまったのです。
意識ははっきりとしており
こちらの問いかけにも
答える事が出来ていたので
大丈夫でしょうが
念のため救急車を呼ぶ事に…
これからはとても暑い日が続きます。
特に農場内には影が殆どありませんので
来村の再には必ず帽子を着用し
水分補給もしっかりと行って下さい。
