ふるさとオーナー.NET

茶畑オーナー制度（おぶぶ茶苑）

【プレスリリース】世界の茶産地のネットワーク8カ国17茶園に。国際茶園協会

 世界の茶産地のネットワーク8カ国17茶園に。～消費者・バイヤー200人超も加盟。国際茶園協会～【概要】京都・和束（わづか）の【京都おぶぶ茶苑】（代表：喜多 章浩　http://obubu.com/　0774-78-2911）が中心となり、推進する世界の茶産地のネットワーク「国際茶園協会ITFA（International Tea Farm Alliance）」は、米国ラスベガスで行われ

【7月1～2週の農作業】2番茶収穫～

 今回は２番茶の収穫準備から収穫中の様子を紹介しま～す！ これは２番茶収穫前の遮光ネットをかぶせている様子です。これをかぶせることで、茶のうまみ成分を向上させます！   そして梅雨が明け夏本番！と同時に2番茶の収穫が始

【日本茶を世界へ】米国ラスベガスでのWorld Tea Expoに出展（2-3日目）

 国際茶園協会のブースにて日本茶の魅力を世界に伝え、世界の茶文化を推進するため、国際茶園協会・ITFA（International Tea Farm Alliance)を設立しました。＞国際茶園協会（ITFA）公式サイトそしてこのたび6/24～26に米ラスベガスで開催されるWorld Tea ExpoにITFAとして参加しています。今日ご紹介するのは、その2～3日目。6月最終週の金・土・

【6月4週の農作業】ほうじ茶製造の様子

４週目のほうじ茶製造の様子を紹介しま～す これは焙じる前の茶葉を２種類の異なる網目があるザルに通しているところです。これで粉っぽい茶を取り除いているのです。これを行うことでより品質の高いほうじ茶を作ることが出来るのです～:)先程の行程を終えて、茶を焙じる機械の中に入れます。焙じる時間などは、その日の気温や湿度によって異なります。なので、常に目で茶の色味の変化を確認し、同時に嗅覚も働かせて

【日本茶を世界へ】米ラスベガスでのWorld Tea Expoに出展！（1日目）

日本茶の魅力を世界に伝え、世界の茶文化を推進するため、国際茶園協会・ITFA（International Tea Farm Alliance)を設立しました。＞国際茶園協会（ITFA）公式サイトそしてこのたび6/24～26に米ラスベガスで開催されるWorld Tea ExpoにITFAとして参加しています。今日ご紹介するのは、その初日。今回、ITFAに参加した茶園全部が、これまでWorld Tea

【日本茶を世界へ】米ラスベガスでのWorld Tea Expoに出展！（0日目）

 日本茶の魅力を世界に伝え、世界の茶文化を推進するため、国際茶園協会・ITFA（International Tea Farm Alliance)を設立しました。＞国際茶園協会（ITFA）公式サイトそしてこのたび6/24～26に米ラスベガスで開催されるWorld Tea Expoに、ITFAとして参加しています。今日ご紹介するのは、その0日目。日本時間の22日25：30に羽田空港を旅立ち、

【掲載御礼】毎日新聞社会面～日本茶の安全味わって-4府県農家　米の見本市へ

 毎日新聞さまにおぶぶが推進する「国際茶園協会・ITFA（International Tea Farm Alliance)」の活動をご掲載いただきました。（2011年6月22日）今回ご掲載いただいたのは、アメリカラスベガスで6/24～26に開催される北米最大のお茶専門展示会「World Tea Expo」への出展について。World Tea Expoでは、来場者200名程度を集めた会場で

【6月2～3週の農作業】番茶収穫と工場の掃除。

1番茶の収穫が終わり、次は番茶の収穫に入りました。これは番茶を収穫している時の様子です～！番茶は1番茶と2番茶の間に収穫します。一般的によく飲まれるお茶ですね～これは3週目、番茶の収穫が終わった後に、製茶工場の掃除をしている様子です。2番茶まで僅かな期間ですが製茶がないので、丸1日かけて全体の掃除をします。残すは２番茶の準備と収穫があり、現時点で茶のシーズンの３分の２くらいが終了した感じです！&n

【プレスリリース】茶農家が米国に渡り、日本茶の安全性と現状を直に伝える。

 茶農家が米国に渡り、日本茶の安全性と現状を直に伝える。～来週、米ラスベガスで開催の茶展示会で200人を前に発表～【概要】京都・和束（わづか）の【京都おぶぶ茶苑】（代表：喜多 章浩　http://obubu.com/　0774-78-2911）ほか５カ国１０茶園で組織する「国際茶園協会ITFA（International Tea Farm Alliance）」は、6/24～26に米国ラス

【おぶぶNEWS】まだ間に合う！父の日

 ■本日の表紙：雨の茶畑  いつも本当にありがとうございます！ おぶぶの松本です。 このところ、雨の茶畑のここ京都・和束です。 今日のニュースは、 おぶぶで２００４年から取組んできた「日本茶を世界へ