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【7月1～2週の農作業】2番茶収穫～

今回は２番茶の収穫準備から収穫中の様子を紹介しま～す！

これは２番茶収穫前の遮光ネットをかぶせている様子です。これをかぶせることで、茶のうまみ成分を向上させます！

そして梅雨が明け夏本番！と同時に2番茶の収穫が始まりました～
猛暑と戦いながら、しっかり準備してきた２番茶の収穫に精を出しています。

茶袋チェ～ンジの瞬間です！
中には鮮やかな緑色をした茶葉がたくさん入りました～