わが家のやおやさん風の色さんの元気なお野菜です！パート4
2013-08-09
今日と明日の京都はこの夏一番の暑さが予想されているそうです。
今晩はもちろん熱帯夜で夜でも３０度近くあるそうです。
こういう暑い時でも食欲をそそるのに役立つのが香味野菜ですよね。
今回届いた「わが家のやおやさん風の色」さんhttp://kazenoiro.mameshibori.net/の
お野菜の中にも香味野菜のみょうがやシソが入っていましたが、とても香りが良かったです。
特にシソはスーパーで売っている物より葉がやや分厚く色も深く、また香りもとても濃く感じました。
育つ環境でシソも、よりその味わいが濃くなるんでしょうね。
ここで一品、このしそとキュウリを刻んで
京都の山、京北の「山椒みそ」とあえて
みました。うーん、ご飯がすすみます。
食欲のない時にもバッチリですよ。守田でした。
