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山菜採り
2014-05-15
稲刈り前の棚田を空撮 農業体験・動画（田植え）田植え１ 田植え２ ＴＶ朝日「なぜ魚沼産コシヒカリの棚田米が美味しいか科学する」奇跡の地球物語 今日は、姉妹達が山菜取りに集まる。私は棚田から離れた受託田の代掻き作業と雑務に追われる。 山菜取り 姉妹達が集まり、山菜取りに勤しんだ。収穫後は、木陰で仲良く山分け・・・。 代掻き作業 （過去画像） 私は棚田から離れた受託田の代掻き作業・除草剤散布・ 受託田のロータリー耕運
2014-05-14
稲刈り前の棚田を空撮 農業体験・動画（田植え）田植え１ 田植え２ ＴＶ朝日「なぜ魚沼産コシヒカリの棚田米が美味しいか科学する」奇跡の地球物語 今日も、朝から水回り・ロータリー耕運・機械移動と飛び回る。 受託田のロータリー耕運 （過去画像） 用水路の関係で水回りの悪い受託田を、ようやく荒打ちができた。この田んぼさえ終われば機械移動jもなくなり、棚田での作業に集中ができる。受託田が広がるのは良 棚田の畔塗り終了
2014-05-13
稲刈り前の棚田を空撮 農業体験・動画（田植え）田植え１ 田植え２ ＴＶ朝日「なぜ魚沼産コシヒカリの棚田米が美味しいか科学する」奇跡の地球物語 今日も、朝から水回りに飛び回る。田植えも、ようやく１／３ほどが終わったかな？晩酌後、疲れてソファーに寝込んでしまった・・・。 畔塗り作業終了 （過去画像） 棚田の畔は野鼠やモグラの穴が多く、畔塗りをしないと老衰の要因となる。今日はどうにか棚田の畔塗りを 一人で田植え
2014-05-12
稲刈り前の棚田を空撮 農業体験・動画（田植え）田植え１ 田植え２ ＴＶ朝日「なぜ魚沼産コシヒカリの棚田米が美味しいか科学する」奇跡の地球物語 昨日遅くまでカミさんと長男と3人でカミさんの実家の田んぼまで苗を運んでおき、今日は一人田植えとなった。 棚田の田植え （越後三山を望みながら棚田の田植え） 早朝の起き抜けに田んぼの水回りを済ませ、今日の出荷を終わらせる。この時すでに午前10時を過ぎる。 田植え三昧・・・？
2014-05-11
稲刈り前の棚田を空撮 農業体験・動画（田植え）田植え１ 田植え２ ＴＶ朝日「なぜ魚沼産コシヒカリの棚田米が美味しいか科学する」奇跡の地球物語 今日は朝食前に水回りを済ませ、朝食が終わってから農業体験の中学生に「お見送りはカミさんにバトン・タッチ」と伝え、長男と田植え作業に勤しむ。 農繁期！ （過去画像） 例年の田植え時期の休日は画像のようにカミさんと娘達は苗運搬、長男は田植え・私はトラクタ 中学生の農業体験
2014-05-10
稲刈り前の棚田を空撮 農業体験・動画（田植え）田植え１ 田植え２ ＴＶ朝日「なぜ魚沼産コシヒカリの棚田米が美味しいか科学する」奇跡の地球物語 今日は我が家の田植えの初日であるばかり出なく、新しいトラクターの試運転でもある。 中学生の農業体験 田植えを始める前に、トラクターが田んぼからで出るときとかに積み上げた土を田んぼに戻して平にしてもらった。始めたころは「服を汚しても良いけど、怪我をする 農業体験の中学生がやってきた
2014-05-09
稲刈り前の棚田を空撮 農業体験・動画（田植え）田植え１ 田植え２ ＴＶ朝日「なぜ魚沼産コシヒカリの棚田米が美味しいか科学する」奇跡の地球物語 朝から飛び回り、雑用に追われる。 中学生がやって来た 中学生が、2泊3日の農業体験にやってきた。生徒さんはみんな、「頑張ります！」と言っているが・・・。少しでも日本の食事情を理解してもらって、好き嫌いをなくして食べ物を大事にしてもえら痛いものだ。画 葉ものがイキイキ！よしむら農園さんのお野菜（パート2）
2014-05-09
ゴールデンウィークみなさんはどう過ごされましたか？
ゴールデンウィーク前半はあいにく雨がちでしたが
後半はお天気に恵まれました♡
前回ご紹介しました香川県の
「よしむら農園」http://www.yoshimuranouen.com/さんの
お野菜でお料理を作ってみました。ケールを使ってみました。
ケールは青汁のコマーシャルでお馴染みのお野菜ですが、
実際に見るのも料理するのも食 棚田の均平出しと畔塗り
2014-05-08
稲刈り前の棚田を空撮 農業体験・動画（田植え）田植え１ 田植え２ ＴＶ朝日「なぜ魚沼産コシヒカリの棚田米が美味しいか科学する」奇跡の地球物語 漸く、棚田の農作業に取り掛かり始めた。忙しく飛び回る私をよそに、姉妹たちは鬼のように山菜取りに山の中に入っていく。そう言えば！昨日のことだったけど、私の軽トラックの前をカモシカが横切って行った。カモシカを見るのは昨年に引き続き、3回目かな～！ 均平出し 機械移動と均平出し
2014-05-07
稲刈り前の棚田を空撮 農業体験・動画（田植え）田植え１ 田植え２ ＴＶ朝日「なぜ魚沼産コシヒカリの棚田米が美味しいか科学する」奇跡の地球物語 近所のお客さんから「今日中に10ｋ×3個のコメが欲しい」と、電話が入る。棚田の作業場に籾摺りに出かけ、業者に精米をお願いした。これで半日が過ぎてしまった・・・。 機械移動と均平出し （過去画像） 今摺り米の籾摺りを終えてトラクターを受託田から棚田に搬