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棚田米（魚沼産コシヒカリ）

棚田米（魚沼産コシヒカリ）オーナー制度のご案内

棚田米が美味しい秘密！ ミネラルたっぷりの自然湧水を使用しているだけでなく、山間地の昼夜の温度差が糠（ぬか）の層を厚くして、うまみ成分のもとであるアミノ酸をお米に多く浸透させて美味しい棚田米をつくります。水と棚田の自然環境が、どこにも真似のできない噛みごたえ、粘り、つや、歯ざわりの感触を作り出します。本物の100％魚沼産コシヒカリを、どうぞご賞味下さい。 佐藤農場棚田米オーナー制度