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初雪

【新米 杵つき餅 通販 魚沼産コシヒカリ 生産者の私が直接販売をしています】プロモーション動画田植え、稲刈りが完成！　とうとう雪が本気になって降り始めた。夕方には、棚田で２０㎝位積もっただろか？　小千谷の積雪情報　日中は雪が積もる前に湛水管理の写真撮影に出かけてきた。田圃から帰路につくと、関越道を除雪車が走っていた。除雪隊も、初出動だろうか？午後からは、お歳暮用の出荷のピークであることから、出

日本茶の特徴はなんですか？

日本茶の明確な定義がないので一概に特徴をお答えするのは、まずなかなかに難しいのですがお答えしてみますね。 世界のお茶と比べ、日本茶の一番の特徴は、製茶の第一段階に茶葉を蒸す（蒸し製という）事にあります。 蒸すことによりナマの茶葉が持つ酸化酵素を失活（殺青：さっせいという）するため、これにより日本茶の大半は、発酵していない不発酵茶と呼ばれてい ます。これにより日本茶は、茶葉や抽出し

爺ちゃんのストレッチ

【新米 杵つき餅 通販 魚沼産コシヒカリ 生産者の私が直接販売をしています】プロモーション動画田植え、稲刈りが完成！　時間を作って、爺ちゃんのリハビリに出かけてきた。誕生日を迎え９５歳になった爺ちゃんは、「風の被害はなかったか？」と、昨日と一昨日の強風を心配していた。宿題の日記を書いてもらい、立ち上がったり、ベッドの上で足の屈伸運動などをしてきた。ひ孫の写真を見せると「いっときに、でっこくなっ

【コラボ商品】手づくり和菓子・翁屋さま「お茶と和菓子セット」

茨城県にて創業２００年以上の歴史を持つ手づくり和菓子・翁屋（おきなや）とのコラボ商品「お茶と和菓子セット」が完成しました。 ▼新たに完成したコラボ商品はこちら。 お茶と和菓子セット そして、こちらの商品は名前も魅力的♪ ＞その商品とは！？ すでに弊社のスイーツ用宇治抹茶を使った、抹茶プリンも人気です！ はんなり京都の宇治抹茶プリン6個　かわいい竹かご入り♪ 手づくり和菓子翁屋

お歳暮に、魚沼の棚田米・杵つき餅！

【新米 杵つき餅 通販 魚沼産コシヒカリ 生産者の私が直接販売をしています】プロモーション動画田植え、稲刈りが完成！　今日もミゾレ予報に反して、冷たい風は強いもののお天道様が顔を見せる。それにしても、仕事が追い付かない・・・。巷では25時があるんだから、私にだけ13月が欲しい！？！　杵つき餅　　←　杵つき餅のライン・アップ 古代米・朝紫 の杵つき餅販売をしているのは、たぶん？世界で私だけ！　お

雪囲いが終わった？

【新米 杵つき餅 通販 魚沼産コシヒカリ 生産者の私が直接販売をしています】プロモーション動画田植え、稲刈りが完成！　荒れ模様の天気予報に反して、時折小雨が降りつけるもののお天道様が見える。気合を入れて、降雪を前に朝から雪囲いに勤しむ！！！　雪囲い終了？！？　　とりあえず？、雪囲いを終了した。残すは車庫内の掃除をして、車庫の中に車が入るようにしないと・・・。　総選挙　　昨日、投票所入場券が郵送

１２月に入り「みかん」がいよいよ！始まりました！！（観音山フルーツガーデン）

　いつも観音山フルーツガーデンをご愛顧頂きまして、 本当にありがとうございます。 　観音山フルーツガーデン六代目児玉芳典です。 　http://kannonyama.com/ 　２０１４年も、あと今月のみですね。 　今年のはじめ、桃農家の薗田さんから、 　「今年はエルニーニョ現象のようだから、夏は豪雨と冷夏で、 冬は暖かいらしいよ。」 とお聞きしたのですが、まさに夏はそんな天気だっ

山々に囲まれた岐阜で育った青木農家さんのお野菜（パート１）

ふるさとオーナーネットの守田です。 あっという間に師走に入ってしまいました。 来年のスケジュール帳やカレンダーがたくさんお店に出揃っているのを見て 少し焦り気味の私です(;´･ω･) 今回は山々に囲まれた岐阜県で育てられたお野菜達を作っていらっしゃる 農家さんをご紹介します。 青木農家さん（http://yuuny1.moto-nari.com/）のとても素朴な ホームページを読

【掲載御礼】テレビ東京「Youは何しに日本へ？」

テレビ東京「Youは何しに日本へ？」にておぶぶの「日本茶の魅力を世界へ」伝える活動が紹介されました。 ご紹介ありがとうございます。 ▼番組ホームページ テレビ東京「Youは何しに日本へ？」2014年12月1日放送

タイヤ交換

【新米 杵つき餅 通販 魚沼産コシヒカリ 生産者の私が直接販売をしています】プロモーション動画田植え、稲刈りが完成！　今日は雪囲いを終わらせる予定だったけど・・・。外に出る心の準備が出来たら、冷たく強い雨が降ってきた。「う～む、明日にしよう！」　今年中縫い終わらせなければならない仕事は山済みで、絶望的に近い・・・。あ～、13月が欲しい！！！　タイヤ交換　　雨のためネットで週間予報をチェックする