「たきちゃん自然農園」さんのとっても元気なお野菜をいただきました...
2013-11-28
こんにちは。ついに京都に真冬の寒さが到来しました！
でもまだまだこれからぐんぐん寒くなっていきます。
京都は春と秋は最高なんですが、冬の底冷えと夏の強烈な暑さはなかなか厳しいです。
でも今年は秋がほとんどなかったような？？あっという間にきれいな紅葉も終わってしまうんですよね。
でも秋の味覚はまだまだ味わえます。特に今年きのこが特に美味しい気がします！
先日「たきちゃん自然農園」さん（http://www.takichan.com/）から届いたなめこが
もう最高に美味しいんです。
見た目もイキイキしていて
大きくて、柔らかいけど
食べ応えがあって もう最高！！
炒めても、煮てもどうやって食べても
美味しいものは本当に美味しいです。
そういえば今年は「なめこ」大流行りでしたね。 
なめこのキャラクターグッズや福原 遥ちゃんの「なめこのうた」で
幼稚園児も小学生も大喜び！うちの下の子も夏ごろは
「ＮａＮａＮａ な な なめこ…」と毎日歌っていましたっけ。
体にとてもいいキノコ類ぜひ子供達にも沢山食べて欲しいです。
「たきざわ自然農園」さんは、山肌に切り倒した木をそのまま寝かせ、 しいたけやキノコの菌を打ち込む
「長木栽培」いうユニークなきのこ栽培をされています。オーナー制度も導入されていて
直径３０ｃｍ近く、長さ１０ｍ以上の、 しいたけ原木のオーナーになると、出来たしいたけを
自分で収穫して食べることができます。原木をカットして送って下さることもできるそうです。
美味しいしいたけは本当に美味しいですよね。ご興味のある方はぜひどうぞ♡
