【おぶぶNEWS】“かぶせ”って何がいいの?
Webマガジン【おぶぶNEWS】
■本日の表紙:“表札できました!”より
こんばんは!おぶぶのモモです!
梅雨入りと言いつつ、お天気が続きますね
暑い日もありますが、いかがお過ごしですか?
春からだんだん夏になるこの季節
おぶぶもだんだん夏にむけて準備しています♪
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■□ もう6月だけど、新茶飲んだ?
□■ 「春の新茶」販売開始しています!
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おぶぶの春の新茶は4種類!
「かぶせ煎茶」・「太陽の煎茶(春)」・「大地の煎茶」・「風の煎茶」
▼春のお茶4種
http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/311.html
ところで、かぶせ煎茶ってご存知ですか??
簡単に言うと玉露と煎茶の間のお茶なんです!
って、何が間なのかワケワカメですよね(^^;
玉露とは日光を遮って栽培されるので、
お茶のうまみ成分「テアニン」が増え、とても濃厚な風味になります。
そのお味は“ダシのよう”と表現されることも。
高級品とされています。
一方、煎茶は日光の下でメキメキ育ち、
甘みと渋みを持ち合わせたさわやかな風味です。
日本茶として一般的に親しまれている(であろう)お茶。
かぶせ煎茶は日光の下で育てて、収穫前に日光を遮ることで
煎茶のさわやかさと玉露の旨みをあわせ持つ
なんとも良いとこ取りのお茶なんです!
なので、まずは低温のお湯で玉露風味を味わい、
その後、高温のお湯で煎茶のすっきりさを頂けるという
お得な(?)お茶なのです^v^
まあ、美味しいかどうかは結局好みの問題になるのですが・・・( ̄_ ̄)むむむ
長くなりましたが
おぶぶの新茶4種類のうち
「かぶせ煎茶」・「風の煎茶」が収穫前に遮光した“かぶせ煎茶”
「太陽の煎茶(春)」・「大地の煎茶」が日の光をたっぷり浴びた“煎茶”です
ちなみに、「かぶせ煎茶」と「風の煎茶」、
「太陽の煎茶(春)」と「大地の煎茶」の違いはお茶の木の品種です。
ぜひ、いろいろお試しくださいね♪
▼2013年おぶぶの春の新茶4種
http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/311.html
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■□ 春の次は夏だー!
□■ つるつるぷるるん「水まんじゅう」
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さあ、今年は早くも解禁!
毎年大人気の夏季限定のアイツ◎
オフシーズンでもお問合せ頂いたり
4月頃からご予約いただくこともしばしば!
▼夏季限定 つるつるぷるるん「水まんじゅう」
http://www.obubu.com/SHOP/65.html
新茶と一緒にいかがでしょうか??
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■□ そういえばそろそろ・・・
□■ 「父の日」ギフトいかがでしょうか?
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なぜかスルーされやすい父の日
今年は6/16(日)らしいです ←他人事のよう・・・ゲホゴホッ
来週です!!
▼おぶぶの父の日ギフト
http://www.obubu.com/SHOP/293437/list.html
あ、意外とTシャツなんて素敵かもしれません!
▼和束オリジナル蘭字Tシャツ
http://www.obubu.com/SHOP/gd_chagenkyo01.html
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■□ ぶぶ漬けたべや~♪
□■
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いつもありがとうございます!
和束ではホタルブクロの花が咲き始めました!
そろそろ蛍が見られそうです♪
今年は和束で蛍狩り!いかがですか?
お近くにお越しの際は
ぜひ本日の表紙「おぶぶ看板」探してくださいね!超大作です☆
※道場破り(看板破り?)はご遠慮クダサイ。
京都おぶぶ茶苑 谷口桃子
1日50円であなたも茶畑のオーナーになれる |
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■おぶぶからのお願い
おぶぶは、一人の男の感動からスタートし、世界じゅうの皆さまにその感動を
お届けしたいと願っております。
しかし、まだまだ、その活動は小さく、知る人ぞ知る活動にすぎません。
どうか、あなたのお友達やお知り合いに、この和を広げていただけませんか?
どうか、この感動を多くの人と分かち合わせてください。
僕たちの願いです。
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■業務多忙につき、スタッフ募集!
たくさんの笑顔に会いにいこう!
■おぶぶのお茶の定期購入もできます。
定期的にお届け!
http://www.obubu.com/SHOP/88.html
■海外発送もできます!
遠く海外にいるあの人に、海外のお友達に・・・。
http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/88.html
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