夢いっぱいのみわ・ダッシュ村のお野菜をご紹介します!part3

 

2013-09-22

「みわ・ダッシュ村」(http://www.miwa-dashmura.com/)さんのお野菜の

盛り沢山さにはびっくりしました。たくさん入っていましたので、私が参加している刺繍教室の

お仲間の方々におすそわけしました。早速お料理してメールを送ってくださったので、

レシピとともにご紹介します!まずは万願寺とうがらしのお料理二品です!

            まず一品目はY.Oさん作の万願寺とうがらしの「焼き野菜味噌」

万4

 レシピは…..

 直火で万願寺とうがらしを焼き(こげ具合が美味しそう!)、

 味噌にみじん切りした生姜を合わせたものを

 つけて食べるそうです!

 

 

万2 つづきまして二品目は S.Yさん作の

 「万願寺とうがらしの和風炒め」(名前は私が勝手に決めました)

 レシピは….. 万願寺とうがらしの種を取り、輪切りにし、サラダ油でさっと炒めて

 塩コンブを加えて混ぜ合わせ、仕上げに七味とゴマをかけて出来上がり。

 赤いとうがらしがとっても甘くてグッドとのこと!!

なんかどことなく京都らしい二品でした。私も作ってみよっと。次回もさっと出来るお野菜料理お楽しみに!

 

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