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棚田米（魚沼産コシヒカリ）

水回りと杵つき餅の出荷

ＴＶ朝日「なぜ魚沼産コシヒカリの棚田米が美味しいか科学する」奇跡の地球物語　プロモーション動画田植え、稲刈りが完成！美味しいお米だけでなく、里山の自然を守るために棚田米をご賞味ください！　今日も冷たい雨が・・・。　杵つき餅　　 古代米・朝紫 の杵つき餅販売をしているのは、たぶん？世界で私だけ！午後から用事があることから、昼食もとらず午前中に水回りと出荷を済ませる。杵つき餅の出荷も始めたが、シス

エコ・ファーマーの水回り と 出荷作業

ＴＶ朝日「なぜ魚沼産コシヒカリの棚田米が美味しいか科学する」奇跡の地球物語　プロモーション動画田植え、稲刈りが完成！美味しいお米だけでなく、里山の自然を守るために棚田米をご賞味ください！　朝から冷たい雨が・・・。10年前に中越大震災を体験した私達も、冷たい雨に気持ちがへし折られた。長野県の被災者は、どんなに打ちのめされているだろうか？！？　無理をせずに、もう少しのあいだ頑張ってほしい！　杵つき

雪囲いのフルコースと杵つき餅の初出荷

ＴＶ朝日「なぜ魚沼産コシヒカリの棚田米が美味しいか科学する」奇跡の地球物語　プロモーション動画田植え、稲刈りが完成！美味しいお米だけでなく、里山の自然を守るために棚田米をご賞味ください！　朝から雪囲いのフルコース・・・。まだ終わっていないんだけど、明日は雨模様なんでどうしようか？！？　雪囲い　　　朝からカミさんは網戸の取り外しと洗浄、私はホタルの宿の雪囲い・炭焼き小屋の雪囲い・長男と婿さんと庭

作業場の雪囲い

ＴＶ朝日「なぜ魚沼産コシヒカリの棚田米が美味しいか科学する」奇跡の地球物語　プロモーション動画田植え、稲刈りが完成！美味しいお米だけでなく、里山の自然を守るために棚田米をご賞味ください！　朝から作業場の雪囲いのはずだったが、雨のために午後から長男と婿さんと取り掛かる。　大根と白菜の乾燥　　　ネギは全部収穫したものの、白菜は小ぶりのものを残して半分だけ収穫した。ネギと白菜を保存のためには表面を軽

杵つき餅の出荷を開始！

ＴＶ朝日「なぜ魚沼産コシヒカリの棚田米が美味しいか科学する」奇跡の地球物語　プロモーション動画田植え、稲刈りが完成！美味しいお米だけでなく、里山の自然を守るために棚田米をご賞味ください！　朝から町内で開催される震災写真展に掲示をする写真を探すが、PCの中に見つからない。当時消防団員だったので、結構レアな画像を残したはずなんだけど・・・。　杵つき餅の発送を開始！　　杵つき餅の出荷が可能となりまし

越後三山は完全に冬！

ＴＶ朝日「なぜ魚沼産コシヒカリの棚田米が美味しいか科学する」奇跡の地球物語　プロモーション動画田植え、稲刈りが完成！美味しいお米だけでなく、里山の自然を守るために棚田米をご賞味ください！　越後三山はすっぽりと雪を被り、いつ棚田の降ってくることやら・・・。雪囲いをあわてなくては！　越後三山 冬将軍様には、もうちょっとノンビリとしていてほしいものだ・・・。　農道改修工事　　　流出した砕石をトラク

機械掃除

ＴＶ朝日「なぜ魚沼産コシヒカリの棚田米が美味しいか科学する」奇跡の地球物語　プロモーション動画田植え、稲刈りが完成！美味しいお米だけでなく、里山の自然を守るために棚田米をご賞味ください！　今日からしばらくは、雨も降り止むらしい。降雪を前に、秋仕事を進めなくては！　機械掃除　（籾摺り機・計量器の掃除）　乾燥機の掃除は終わったが、籾摺り機とトラクター掃除が手つかずでいる。掃除の終わった乾燥機・田植

特別栽培米の実績報告書を提出

ＴＶ朝日「なぜ魚沼産コシヒカリの棚田米が美味しいか科学する」奇跡の地球物語　プロモーション動画田植え、稲刈りが完成！美味しいお米だけでなく、里山の自然を守るために棚田米をご賞味ください！　今日も、外では冬を前に不安定なお天気が続く・・・。　特別栽培米の実績報告　　25年産特別栽培米の実績報告の提出期限が、今日だった。昨日から過去のPCデータを使って、何とか提出日に間に合った。明日からは、降雪を

特別栽培米の宿題？

ＴＶ朝日「なぜ魚沼産コシヒカリの棚田米が美味しいか科学する」奇跡の地球物語　プロモーション動画田植え、稲刈りが完成！美味しいお米だけでなく、里山の自然を守るために棚田米をご賞味ください！　最近の農家はコメを作るだけでなく、PCを使った宿題も言いつけられる。こんなに無駄な宿題が多いと～、農業の６次産業への展開もむずかしいよな・・・。　外では、アラレが降るような音がしているんだけど！？！　特別栽培

機械掃除と最後のもみ殻焼き

ＴＶ朝日「なぜ魚沼産コシヒカリの棚田米が美味しいか科学する」奇跡の地球物語　プロモーション動画田植え、稲刈りが完成！美味しいお米だけでなく、里山の自然を守るために棚田米をご賞味ください！　降雪前の貴重な晴れ間をぬって、越冬準備に追われる。　　機械掃除と燻炭焼き 　　今日の予定は乾燥機掃除と籾摺り木の掃除を終了左折予定だったけど、乾燥機の掃除だけで終わってしまった。籾摺り後に出た籾殻も屋根の下に