いつもご愛顧頂きまして、本当にありがとうございます。
観音山フルーツガーデン児玉芳典です。
今週は、北海道からお客様がお見えになってくれています。
１０月から研修生で働いてくれているＨさんのお父さんです。
４年前から当園のお客様で、長いご縁を頂いております。
こうしてお客様が当園に来て下さり交流できるのも、この仕事の
大きな魅力で、ご縁は本当にありがたいです！
様々な人と、様々な文化と、様々な夢。
「みんな違って、みんないい！」ですね。
お読み下さっているお客様もお時間がございましたら、ぜひ当園を訪れて下さい。
農作業体験、加工品作り体験など、園員一同、大歓迎でお迎えします。
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観音山春峰、販売開始しました。
清見オレンジはご存知でしょうか？
水晶文旦は召し上がってことがございますか？
この２つから生まれたカンキツの「春峰」の味って、
どんなのか想像できますか？
和歌山県のみかん農家河嶋様が育成してくれた
新品種のカンキツです。
濃い味と、爽やかな薫り。
一度食べられたら、きっと忘れられないカンキツになると思います。
観音山春峰
http://www.kannonyama.com/shopdetail/048000000001/
正会員様へ優先的にお知らせしています。
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旬！農家直送の新鮮フルーツ！
http://kannonyama.com/shopbrand/063/P/
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●皆様のお声（ご声援頂きまして、本当にありがとうございます。）
http://kannonyama.com/html/newpage.html?code=3
最近はお手紙でのカラー絵のお声が、とてもありがたいです。
切手代まで使って頂きまして、心から感謝！です。
●マスコミ掲載御礼（こちらも本当に皆様のおかげです。）
http://kannonyama.com/html/newpage.html?code=9
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（編集後記）
先日から太秋柿の剪定（せんてい）作業を行なっています。
剪定は頭を使い、とても楽しい作業です。
みんな剪定の虜になっています。
今は、下のようなことに気をつけながら剪定をしていますが、
まだまだ気づいていないところがいっぱいです。
先日も太秋柿作りの名人から、剪定の講習をしてもらいました。
１０年後には、もっと違ったことを気にして剪定しているのでしょう。
●枝が混みあうのを防ぐ。（残した枝の約５～８倍の面積になる。）
●樹液を実を付けたい枝に集中させて、立派な枝と実を作る。
●予備枝を利用して、木の高さの切り下げを行う。
●太秋柿の場合は木が弱いので、枝を切り上げて樹を元気にしてあげる。
●元気な勢いのある枝を残し、元気な枝に働いてもらう。
●弱っている枝を切ることで、元気な枝に樹液を集中させる。
●「どこを切るか」で無く、「なぜ切るか？」を考える。
●人間のバンザイのテストステロンと一緒で、枝を切り上げることで、木が元気になり、毎年実が実る。
●木の骨格が、まるでバンザイをしているようにすると、人間と一緒で木も元気になる。
●人間も「短所を気にするな。長所を伸ばせ」というが、それと一緒で木も元気な枝を残し、元気の無い枝は落とす。
●自然の世界は厳しく、枝は「弱肉強食」の剪定が一般的。
「ほこ×たて」で人気になった太秋柿。
栽培者の方で、もし太秋柿の剪定などでご不明な点があれば、
いつでもお問い合わせ下さい。
美味しい立派な太秋柿を作って、一緒に柿産業を盛り上げていければと思います。
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ご希望がございましたら、こちらからご連絡下さい。
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紀ノ川の畔で、１００年続く物語。
開墾明治四十四年
紀州 観音山フルーツガーデン
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