九州宮崎の「百姓隊」さんのお野菜です！part4
2013-10-10
全国の直送農家さんから届くお野菜は
とても個性的で美味しくて感動ものですが、
野菜と一緒に届くパンフレットやお野菜のレシピ、
生産者さんのメッセージもとても工夫が凝らしてあり、
これもまた楽しみにしています。
今回の「百姓隊」さん http://hyakushoutai.jp/ はホームページも凝ってましたが、
ダンボールに貼ってあったシールも斬新です。なんかかっこいいですね。
「百姓隊」さんから届いた土付き人参で作った人参ケーキをご紹介します。
お友達のＹ.Ｙさんが作って下さった人参ケーキは、
くるみやシナモンも入っていて、生地は少し硬めに
仕上げるのがポイントだそうです。届いた人参は、
素朴な甘みで、ほのかに土の香りがするような
優しい味の人参でしたので、人参嫌いの方でも
この人参ケーキなら、きっとパクパク食べてしまうことでしょう。九州の宮崎の
大地の恵みに感謝です！
