除雪と籾摺り作業
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棚田の積雪は約20㎝ 小千谷の積雪情報 作業場の春先除雪
昨日からの排水パイプの掃除、除雪、野焼き、籾摺り作業と、昼食をとるのも忘れて飛び回る。
除雪と野焼き 
昨日に引き続き、母屋の除雪作業と野焼きに勤しむ。
頼りにしていた長男が仕事になり、大幅な戦力ダウンになってしまった。
とりあえず母屋の周辺の除雪を終わらせ、除雪をしながら目の届く範囲で野焼きを開始する。
今摺り米 
春から販売をするお米は、籾付きのまま越冬保存をしていたものを出荷している。
籾付きだと自然な姿でお米がフレッシュのまま保存されるだけでなく、越冬保存は食味も上がる。
今日は取り急ぎ１０俵の籾摺りを終わらせ、明日検査に持ち込む。
検査が終了次第に、今摺り米の出荷となる。
越冬保存米は、もうしばらくお待ちください。
ファーム・エイド銀座 
5月3日（日） 10：00～17：00 銀座紙パルプ会館にて
「ブログを見たよ」と言って頂ければ、お米価格5％Off！
更に、5Ｋ以上は、ご希望日に送料無料！（転送・拡散歓迎）
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