農家さんからの一品(逸品♡)パート1 ~京都 大枝 田原農園 さんの...

 

2015-02-20

kaki dore  ふるさとオーナーネットの守田です。

  昔から二月は逃げると言いますが節分や

  バレンタインデーの子供の友チョコ作りの

  手伝いをしたりしている間にいつのまにか

  2月も下旬に!もう春の声が聞こえてきそうです。

  最近私農家さんがオリジナルで作られている調味料

  や加工品にはまっています。どれもオリジナリティー

  に溢れていて本当に美味しいです。

一度購入してからすっかりリピーターになってしまった商品もいくつもあります。

最近はこういう素朴な逸品が気軽にネットで購入できるようになったので嬉しく思います。

今回ご紹介するのは京都 大枝の田原農園さんの無添加柿ドレッシングです。

果物を使ったドレッシングは最近ちょこちょこ出ていますがフルーティーになりすぎる物も

あり料理との相性が.....ということも。でもこのドレッシングはどんな料理でも合います。

なんともまろやかな味わいなのでサラダにかけるのはもちろん、とんかつや冷奴や

おろしハンバーグにかけても相性ばっちり!とても重宝します。

一度食べると忘れられない後味の美味しさが他ではない感じで今ではリピーターです。

田原農園さんは春はあくやえぐみが少ない真っ白な最高級白子筍、

秋にはシャッキと歯ごたえなのに平均糖度18度という美味しい冨有柿を

作っていらっしゃる農家さんです。この美味しい冨有柿をぜいたくに使った

完全無添加ドレッシングです。

そういえば幼稚園の時に遠足で大枝の柿がり行ったなあなどと

言いながら子供達もすっかりはまっています。

ぜひ一度お試しあれ♡

 

 

 

 

 

 

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