「たきちゃん自然農園」さんのとっても元気なお野菜をいただきました...

 

2013-11-28

こんにちは。ついに京都に真冬の寒さが到来しました!

でもまだまだこれからぐんぐん寒くなっていきます。

京都は春と秋は最高なんですが、冬の底冷えと夏の強烈な暑さはなかなか厳しいです。

でも今年は秋がほとんどなかったような??あっという間にきれいな紅葉も終わってしまうんですよね。

でも秋の味覚はまだまだ味わえます。特に今年きのこが特に美味しい気がします!

先日「たきちゃん自然農園」さん(http://www.takichan.com/)から届いたなめこが

もう最高に美味しいんです。

nameko 見た目もイキイキしていて

 大きくて、柔らかいけど

 食べ応えがあって もう最高!!

 炒めても、煮てもどうやって食べても

 美味しいものは本当に美味しいです。

 そういえば今年は「なめこ」大流行りでしたね。  name1

 なめこのキャラクターグッズや福原 遥ちゃんの「なめこのうた」で

 幼稚園児も小学生も大喜び!うちの下の子も夏ごろは

 「NaNaNa な な なめこ…」と毎日歌っていましたっけ。

 体にとてもいいキノコ類ぜひ子供達にも沢山食べて欲しいです。

「たきざわ自然農園」さんは、山肌に切り倒した木をそのまま寝かせ、 しいたけやキノコの菌を打ち込む

「長木栽培」いうユニークなきのこ栽培をされています。オーナー制度も導入されていて

直径30cm近く、長さ10m以上の、 しいたけ原木のオーナーになると、出来たしいたけを

自分で収穫して食べることができます。原木をカットして送って下さることもできるそうです。

美味しいしいたけは本当に美味しいですよね。ご興味のある方はぜひどうぞ♡

 

 

 

 

 

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