みわ・ダッシュ村 一口農場主
春キャベツ-117日目-
2011-04-20
農場統括責任者の豊田です。昨年のクリスマスイブに定植した春キャベツ。一時は病気にかかってしまい、あれこれと試行錯誤しながら対応しましたがわずか10日で回復し、その後は順調に生育しています。まだ若干柔らかいので収穫時期はゴールデンウィークあたりではないかと思います。ただ、全部で160個あるうち30個程は途中で脇芽が出てしまい、頻繁に芽かきをしていたのですが努力の甲斐なく結球しませんでした。中には花実 小かぶの間引き-1回目-
2011-04-20
農場統括責任者の豊田です。本葉も出てますます生育している小かぶ。今日は間引きを行いました。間引く間隔はお互いの葉が触れ合わない程度。小かぶは生育段階に合わせてまめに間引きを行わないとちゃんと育ってくれません。これも結構根気のいる作業です。
かぼちゃとうりの種
2011-04-20
農場統括責任者の豊田です。最後は明日播種する種の下準備です。桂うり、鹿ヶ谷かぼちゃ、白かぼちゃの3種類…種が硬いので一晩ぬるま湯に浸けておきます。ではまた明日…
じゃがいもの定植
2011-04-19
農場統括責任者の豊田です。若干遅くなりましたが今日じゃがいもを植えました。種いもを一定の間隔で溝へ置いきます…今回栽培するのは「シンシア」という品種で男爵やメークイン、キタアカリといった品種よりいもが肥大します。そこで通常40cm間隔位で植えるじゃがいもを25cm間隔で植えました。これはあえて密集させる事によっていもの肥大を抑え日本人向けの大きさで収穫する為です。置いた種いもに土をか 電気柵入電
2011-04-19
農場統括責任者の豊田です。じゃがいもの定植も無事に終わりましたので最後の仕上げは電気柵の設置です。今回、本体を雨風から守るのと盗難防止のために作成した木箱小屋…なんだかあれこれ考えて最終的にはとても大きなものとなってしまいました。畑に設置して本体の電源を入れると…強烈な電気ショックを感じました。これだけの電圧があれば猪といえども突破はしないでしょう。
たけのこ掘り
2011-04-17
農場統括責任者の豊田です。今朝農場の見回りをしているとたけのこ林にたけのこが…とりあえず研修生を迎えに行き農場へ戻ってきてから早速のたけのこ掘り…研修生はたけのこ掘りが初体験との事で1本のたけのこに悪戦苦闘していました。そして15分後には…朝からいい汗をかきました。
岩津ねぎ播種
2011-04-17
農場統括責任者の豊田です。たけのこを掘り研修生も上機嫌なので岩津ねぎの種蒔きを行いました。岩津ねぎは兵庫県朝来市の特産品で市場にも余り出回っていないため種の入手も非常に困難です。今回は朝来市の知り合いの農家にお願いして特別に分けて頂きました。通常は畑に苗床を作り、種蒔きをした後間引きながら7月下旬頃まで苗を育てます。その後定植するのですがなるべく無駄をなくしたいのでセルトレーで育苗する事にしました 番上揚水組合会合
2011-04-16
農場統括責任者の豊田です。農場の道向いにある桜の木は今が見頃となっています。ですが風が強いので明日にはかなり散ってしまっているでしょう。さて今日は合鴨農法の田んぼがある番上地区の揚水組合会合がありました。主な作業は番上地区の各田んぼへの水路の清掃と水が入るかの確認です。沢山ある田んぼのうちみわ・ダッシュ村の田んぼの水路だけが詰まっていてとんでもない事になっていました。くわで敷石を持ち上げ徹底的に清 小かぶ-播種9日目-
2011-04-15
農場統括責任者の豊田です。朝の見回りでハウスを覗いてみると…遠目でも確認出来る位にまで生育しました。本葉が出始めています。かぶは比較的栽培が容易な野菜ですがそれでも品質を向上するには初期段階での手入れはかかせません。特に今後の生育に大きく影響するのが間引きです。1回目は本葉が出始めたら双葉が重ならない様に間引きます。今の状況から判断すると来週中には1回目の間引きを作業予定に組み込もう 優待の発送-2011年4月-
2011-04-15
農場統括責任者の豊田です。さて本日は一口農場株主様への優待発送の日です。ハウスから戻ると早速作業開始。お米を冷蔵庫から出して来て…詰める品物を分かりやすく並べ…箱を組んでいると研修生が出勤。2人で分担して詰めてゆきます。そして夕方、無事に発送準備完了です。現在は「お米」と「お野菜」を一緒にお届けしていますがそれに加え毎月の様に優待送付件数が増えておりますので手際良く作業